02/06/2019

Brouwdag BKRK Bier - 2 juni

Met BKRK Bier zal Bokrijk 6 keer per jaar historisch bierbrouwen. Onze brouwmeesters laten zich telkens inspireren door verschillende recepturen uit het verleden.

Er is leven in museumbrouwerij het Paenhuys! Met BKRK Bier zal Bokrijk zes keer per jaar historisch bierbrouwen.
De Bokrijkse brouwmeesters laten zich telkens inspireren door verschillende recepturen uit het verleden.

Daarnaast proef je op 2 juni van een bier geïnspireerd op het witbier uit Hoegaarden. Dit proevertje bestaat uit 55% gerstemout, 32% inlandse tarwe, 9% haver en 4% moutscheuten. Het bier zal zijn frisse smaak vinden in de bakkersgist en in het graanmengsel, dat vooral uit tarwe bestaat.

In het Paenhuys uit Diepenbeek, gelegen in het Openluchtmuseum, wordt er uitsluitend experimenteel gebrouwen. Deze brouwsels worden niet gebotteld en bijgevolg niet verkocht. Je kan proeven naargelang de beschikbaarheid. Kortom, een uitzonderlijke beleving van het vakmanschap bier!