- Leeftijd:vanaf 12 jaar
- Aantal20 tot 25
- Duur:3 uur
Menu: als aperitief heidekruidenwijn met twee hapjes: velouté van topinambour met duizendblad- en moederkruid en een
terrine van lichtgerookte forel met verbena met rozemarijn en verloren groenten -Kalfsonglet, langzaam gegaard, zevenkrui-
denboter, ovenaardappelen met rozemarijn en verloren groenten - Panna cotta met heidebitt en lavendel - Inclusief waters en
wijnen.
Dit menu is optioneel.